ISATIS, ASSOCIATION ISATIS
Association régionale PACA, Corse et Midi-Pyrénées Languedoc-Roussillon, proposant des actions médico-sociales et sociales en faveur d’adultes souffrant de troubles psychiques recherche :
1 Chef(fe) de cuisine H/F
Votre futur lieu de travail : Direction Territoriale 06 Vallées – FDV Le Villaret – 06710 Villars Sur Var
Vos missions :
Vous travaillez au sein d’un Foyer de Vie et d’un complexe Médico-social du haut pays niçois accueillant des personnes souffrant de troubles psychiques.
- Vous assurez la gestion du service de restauration collective
- Vous planifiez, élaborez et afficher les menus
- Vous organisez et gérez l’ensemble du processus de production des repas dont vous êtes responsable
- Vous veillez à la maintenance et au bon entretien des équipements et installations
- Vous suivez des tableaux de bord de gestion, en termes de contrôle des dépenses et de prix de revient
- Vous développez et entretenez des relations avec l’ensemble des fournisseurs
- Vous maîtrisez, et appliquez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).
Votre profil
- Vous êtes dynamique.
- Vous savez faire preuve de méthodologie.
- Vous êtes organisé(e) et avez le sens de l’initiative.
Quelques plus :
- Contrat à Durée Indéterminée
- Convention Collective du 26 août 1965, de l’Union Intersyndicale des Secteurs Sanitaires et Sociaux (U.N.I.S.S.S.).
- Date d’embauche prévue : juin 2024
- Temps de travail : Temps plein, du lundi au vendredi
- Salaire brut mensuel : à partir de 1 816.92 € + prime d’assiduité.
- Le permis B est obligatoire (absence de transport en commun)
Pour postuler c’est ici : rh06vallees@isatis.org
Merci d’adresser votre lettre de motivation ainsi que votre CV par mail À l’attention de Madame La Directrice territoriale 06 Vallées